स्वदेशी जागरण सप्ताह के द्वितीय दिवस स्वदेशी व्यंजन प्रदर्शनी का आयोजन किया

स्वदेशी जागरण सप्ताह के द्वितीय दिवस स्वदेशी व्यंजन प्रदर्शनी का आयोजन किया

सीतामऊ।डॉ रघुवीर सिंह महाविद्यालय सीतामऊ में स्वदेशी जागरण सप्ताह का आयोजन किया जा रहा है इस अवसर पर स्वदेशी जागरण सप्ताह के द्वितीय दिवस स्वदेशी व्यंजन प्रदर्शनी का आयोजन किया गया प्रदर्शनी में छात्राओं द्वारा स्वादिष्ट पारंपरिक स्वदेशी व्यंजन को प्रदर्शनी में प्रदर्शित किया गया प्रतिभागी के रूप महाविद्यालय की छात्राएं विष्णु धाकड़, सुनीता, मंगला, अंजलि सुलोचना ,प्रियांशी, स्नेहा, धापु द्वारा स्वदेशी व्यंजन बनाकर प्रदर्शित किए गए। इस अवसर पर महाविद्यालय की प्राचार्य डॉ माया पंत, पूर्व प्राचार्य डॉ डी के भट्ट एवं श्री अनुराग मंडलोई ने इन पारंपरिक स्वदेशी व्यंजनों का छात्राओं से महत्व के बारे मैं एवं इनके क्षेत्रीय प्रभाव के विषय में जानकारी प्राप्त की गई,भारतीय ज्ञान परंपरा प्रकोष्ठ प्रभारी डॉ दीपिका रायकवार ने बताया कि स्वादिष्ट व्यंजन प्रदर्शनी के द्वारा हम हमारे पारंपरिक व्यंजनों से जुड़ाव महसूस करते हैं कहीं ना कहीं हमारे व्यंजनो मैं स्वास्थ्य और स्वाद दोनों का ध्यान रखा जाता है। कार्यक्रम प्रभारी डॉ रेखा कुमावत ने छात्राओं द्वारा लाए गये व्यंजनों मैं इस्तेमाल होने वाले मसालो के स्वास्थ्य के लिए महत्व को भी बताया। इस अवसर पर महाविद्यालय के रानू धाणक, सुनील कुमावत, धर्मेंद्र सिंह, विक्रम माली, अविनाश बसेर सहीत अन्य स्टाफ एवं विद्यार्थी उपस्थित रहे।